Joj, ko pa pride beseda na skutne štruklje, pa jaz postanem takoj lačna. A veš tiste od naših babic, ki so jih po tradicionalnem receptu pripravljale ob nedeljah in so bile tako fantastičnega okusa, da si jih lahko zmazal 2 krožnika. No, jaz ti bom predstavila eno bolj fit verzijo teh štrukljev, ki so super okusa in jih lahko uživaš brez slabe vesti, saj vsebujejo minimalno maščob in polno kvalitetnih ogljikovih hidratov in beljakovin.

Zakaj vedno poudarjam, da je na naših krožnikih veliko premalo rib? Zato, ker so ribe izjemno bogate z visoko kakovostnimi beljakovinami, vsebujejo zdrave maščobe ter imajo nizek glikemični indeks. V bistvu so perfekten obrok .

"Nimam ideje kaj skuhat za kosilo". To je stavek, ki ga največkrat slišim od svojih vadečih, ko jim težim, naj si začnejo pripravljat zdrava kosila 😅 In kakšno sploh naj bi bilo 🤔zdravo kosilo? Takšno, ki vsebuje vsa potrebna makro hranila (OH, B in M) ter ima ravno pravo razmerje med njimi. Zato mora biti krožnik čimbolj uravnotežen ter barven! Če ti to uspe, potem ti zagotavljam, da nisi veliko zgrešila 🤠

Tehle skutnih narastkov imaš celo morje med internetnimi recpeti, ampak njihov skupni problem je ta, da so zelo kalorični, saj je njihova glavna sestavian polnomastna skuta ☹️ Jaz sem zate recept pripravila z lahko (manj mastno) skuto in je zato obrok primeren za katerikoli obrok dneva. Da bi bil okus še boljši, sem mu dodala domače sušene kakije in je toppppp 👌👌👌

Za tale receptek sem bila pa res vesela, da sem ga odkrila. Resda ima palačinka malo vesoljski izgled, ampak veš, kako je pa hranljiva in okusnaa!!!

Moraš poizkusit.

Moj recept za štruklje je malo manj klasičen od klasičnih, saj vsebuje bistveno manj moke (in s tem OH) in je nasploh izjemno hranljiv obrok, še posebno primeren za kosilo.

Tale dietni kozarček je bil pa tko zelooo okusen, da je še moj starejši sonček skoz želel ukrasti kakšen njegov delček.

Se še spomniš mladosti, ko smo uživali v okusih Marsa, Bountya, Snickersa in Twix-a?