Se še spomniš mladosti, ko smo uživali v okusih Marsa, Bountya, Snickersa in Twix-a?
No, takrat se nismo ukvarjali s tem koliko kalorij ima katera od teh ploščic, še manj pa ali je za nas zdrava ali ne. Samo uživali smo v njihovih božanskih okusih. Ker pa z leti prideš do spoznanja, da ni vseeno kaj vnašaš v svoje telo in se vedno bolj zavedamo pomena zdrave in uravnotežene prehrane, sem zate pripravila en simpl retro dietni recept Snickersa. In to proteinskega, ful zdravega in dietnega, ki ne redi.
Sestavine za cca. 10 ploščic:
- 100 g organskega arašidovega masla
- 50g proteinov v prahu (okus vanilija)
- 10g nesladkanega kakava v prahu
- 200g SKYR-a
- 20g neslanih arašidov
- eritritol
- 1 žlica kokosovega olja
- 50g temne čokolade (85% kakava)
Kako pripraviš: vse sestavine (razen čokolade in eritritola) zmešaš skupaj, jaz sem dala arašide kar v maso. Dobro premešaš in maso razdeliš na enake dele in iz nje oblikuješ ploščice. Na ognju stopiš kokosovo olje, dodaš temno čokolado, 2 žlički kakava in eritritol in premešaš, da dobiš tekoč preliv. Ploščice premažeš s stopljeno čokolado in jih postaviš za par ur v hladilnik, da se strdijo.
