Še eno izmed mojih hitrih kosil, ko nimam veliko časa in si želim pripraviti karseda hranljiv obrok. Obrok, ki sem ga danes pripravila, je pripravljen v 20 minutah in je povsem enostaven za pripravo.
Za pripravo zdravega kosila sem uporabila naslednje sestavine:
- file piščančjih prsi
- kvinojo
- bučke
- jabolko
- proteinske krekerje (super zadeva, ki vsebuje veliko vlaknin in nadomesti izdelke iz žit)
- Grana Padano
Najprej sem popekla na žlički olivnega olja na trake narezane piščančje prsi, vmes sem skuhala kvinojo, prepražila bučke. Ko so vse sestavine pripravljene, postrežeš na krožnik, po vrhu posipaš malenkost Gran Padana, k piščancu pa dodaš narezano jabolko. Zanimiva kombinacija, a deluje!
Tole je enostavno TOP obrok za tvoje kosilo, idealen je tudi kot malica za v službo, če si ga pripravljaš vnaprej. Primerno tudi za dieto z nižjim deležem ogljikovih hidratov, obrok ima visoko vsebnost beljakovin.
