Danes sem zate pripravila en super recept, ki vključuje jabolka. Jabolka so super zdravo živilo, ki je bogato z vitamini in minerali, pecivom pa daje potrebno sočnost. In ravno zaradi tega je ta kolač tako božanskega okusa.
Kaj potrebuješ za njegovo pripravo:
- 150g pirine moke
- 60 g (2 merici) proteinov v prahu (vanilija)
- 10g chia semen
- 150 ml ovsenega mleka
- 200g jabolčne čežane (cca. 1 veliko jabolko)
- 1 velika žlica kokosove maščobe
- 30g temne čokolade brez dodanega sladkorja
- mandlji v lističih
- ščep cejlonskega cimeta
- kardamon
Najprej zagrej pečico na 180 stopinj. Chia semena najprej za malo časa namočiš v malo mleka, da nabreknejo. Nato v posodi zmešaš vse sestavine, čisto na koncu pa dodaš v ovseno mleko vmešane proteine v prahu. Zares pazi, da dobro premešaš, nato pa maso razporediš na pekač, obložen s peki papirjem. Pečeš cca. 25-35 minut na 180 stopinj.
Kolač je zaradi sioke vsebnosti kompleksnih OH in beljakovin ter nizke vsebnosti maščob primeren tako za zajtrk kot tudi za dopoldansko/popoldansko malico (le zvečer se ga bolj izogibaj in telesu raje daj beljakovine).
