Ker se zavedam, da je hranljiv in polnovreden zajtrk dejansko najpomembnejši obrok dneva, ti želim danes predstavili hiter, enostaven in zelo zdrav recept za jed, s katero lahko brez slabe vesti začneš vsak dan.
Večina tistih, ki bi radi dan začeli z zdravim zajtrkom, imajo 2 težavi:
👉 nimajo ideje kaj naj bi zdrav zajtrk sploh predstavljal
👉 doma nimajo sestavin niti receptov, s katerimi bi si lahko zdrav zajtrk pripravili
Zakaj je zajtrk najbolj pomemben obrok dneva:
✅ tvojemu telesu bo zagotovil potrebno energijo za dan, ki je pred tabej (po spanju so zaloge glukoze izpraznjene, zato je potrebno možganom in mišicam dovesti potrebno energijo);
✅ izboljša tvoje kognitivne sposobnosti;
✅ pripomore k izboljšanju telesne moči in izboljša dnevno bilanco vnosa hranil
✅ ima pozitivne vpliv na tvoj imunski sistem (s tem, ko užijemo zajtrk, zaviramo nastajanje stresnega hormona kortizola, ki slabi tvoj imunski sistem);
✅ uživanje zajtrka pripomore k izgubi kilogramov (naše telo izpuščen zajtrk zazna kot pomanjkanje, zaradi česar začne ob naslednjem obroku skladiščiti maščobo kot pomemben vir energije. Tako čez dan običajno občutimo večjo potrebo po nezdravi hrani, če ga izpuščamo).
Recept:
za pripravo današnjega fit zajtrka, ki lahko poskrbi tudi za izgubo kilogramov, potrebuješ naslednje sestavine:
➡️ prosena kaša (poljubna količina)
➡️ ovseno/kokosovo mleko brez dodanih sladkorjev
➡️ merica proteinov v prahu (okus vanilija)
➡️ kokosova moka
➡️ žlička kokosove maščobe
➡️ pest mandljev v lističih
Postopek priprave te božanske rafaelo proteinske kaše je zelo enostaven. Na ovsenem ali kokosovem mleko skuhaš proseno kašo. V mrzlo mleko vmešaš proteine v prahu (s tem se izogneš, da nastanejo grudice) in jih skupaj s kokosovo moko vmešaš v kašo ter kratek čas stalno mešaš na nizkem ognju, da se ne prismodi.
Ko je kaša kuhana, na kokosovem olju na hitro spečeš banano (prerezano na polovico), čas pečenja cca. 1 minuta na vsaki strani. Po vrhu kaše potreseš mandlje v lističih. Postrežeš še toplo.
Hranilna vrednost: 50% oglijikovi hidrati, 25% beljakovine, 25% maščobe.
