Do tega recepta se še nisem sama lotila doma delat omak za burgerje, tokrat pa sem si zaželela guacamole. In sem si rekla "Darja, pa zakaj ga ne bi naredila sama, saj ne more bit tako težko?"
A veš tista svežina omake, ki da burgerju ali tortilji posebno noto? No in moram reči, da je domača omaka VEČ KOT USPELA !
Za meso v burgerju vedno izberem angus govedino, kruh vedno uporabim polnozrnat, saj ima bistveno boljšo hranilno vrednost kot pa bel kruh, ki je oropan vseh dobrih hranil in ima tudi višji glikemični indeks.
Štručko sem tokrat uporabila pirino. Za dodatek lahko daš listič manj mastnega sira in pa kakšen list sveže solate in čebule.
Verjetno te najbolj zanima kako sem naredila Guacamole?
Čist enostavno - potrebuješ: 1 avokado, 1 paradiznik, pol čebule, česen, čili in limonin sok. Vse navedeno zblendaš in nato sveže namažeš na popečeno bombetko. Dodaš angus pleskavico in super zdrav bruger je pred tabo!
