Danes imam zate en super recept za takrat, ko nimaš doma otrok in si lahko privoščiš kej lahkega - zelenjavnega. Glavna sestavina: bučke. Postopek priprave:
bučke naribaš in ožameš, dodaš 2 jajca in malo chia semen, nato še 1 žlico pirine (gladke) moke ter 2 žlici kvasnih kosmičev (v Dm jih lahko kupiš, sicer pa so super živilo zaradi visoke vsebnosti beljakovin in prehranskih vlaknin). Dodaš tudi začimbe po želji.
Vse sestavine zmešaš in spečeš na lešniku olja, in sicer na vsaki strani pečeš cca. 4 minutke!
Po vrhu sem dala še zrnati sir (naj bo "light" varianta), da je več beljakovin in tako bolj fitnesersko 💪. Za še boljši okus pa dodaj še malo parmezana po vrhu.
To je res en tak "u izi" recept za tiste dni, ko nimaš otrok doma in ne pretirano veliko časa za ustvarjanje v kuhinji. Pa še ful zdravo je in ne boš imela "težkega" želodca po obroku.
