No, pa je tudi nam uspelo spečt ene klasične božično-novoletne piškotke. No, niso čisto klasični, so pa kar dobro ratali, vsaj otroci, mož in sosedje so jih pohvalili.
Potrebuješ naslednje sestavine:
- 400g pirine moke (jaz uporabim gladko)
- 250g masla
- 3 jajca
- 2 merici Whey-a (vanilija)
- 100g kokosovega sladkorja
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilin sladkor
- cimet
Recept je precej enostaven - zmešaš skupaj vse sestavine (maslo predhodno narežeš na kocke), moraš pa maso kar ornk pregnesti z roko, da dobiš čvrsto piškotno maso. Razdeliš jo na 3 hlebčke, zaviješ v prozorno folijo za živila in daš v hladilnik za 30 minutk. Potem vsakega od hlebčkov zvaljaš na cca. 3mm in izrežeš piškote oz. uporabiš modelček (mi nismo imeli modelčkov, ampak smo se znašli in vzeli zvezdico kar iz peskovnika mulčkov, ki smo jo predhodno oprali v pomivalcu). Pečeš na ventilacijskem načinu na 180 stopinj približno 5 minut.
